本模板为餐饮营销方案策划使用，旨在提供系统化的策划流程，包括实地调研、目标定义、策略制定等环节，以优化餐饮企业的市场推广和品牌建设。

餐饮营销方案策划模板：落实“实地定义版78787”策略，打造特色餐饮品牌

随着社会经济的快速发展，餐饮行业竞争日益激烈，为了在市场中脱颖而出，餐饮企业需要精心策划营销方案，以吸引顾客、提升品牌知名度，本文将基于“实地定义版78787”策略，为您提供一份餐饮营销方案策划模板，助力您的餐饮事业蓬勃发展。

背景分析

1、市场调研：通过市场调研，了解目标顾客的需求、消费习惯和偏好，为后续营销策略提供依据。

2、竞品分析：分析同行业竞争对手的优势与不足，找出差异化的竞争优势。

3、企业自身分析：评估企业资源、品牌形象、产品特点等，明确企业定位。

营销目标

1、提升品牌知名度：让更多潜在顾客了解并关注企业品牌。

2、增加顾客满意度：提高顾客用餐体验，增加回头客比例。

3、提高销售额：通过有效的营销手段，实现销售业绩的增长。

营销策略

1、实地定义版78787策略

（1）7个顾客需求：根据市场调研，总结出7个顾客最关注的需求，如口味、环境、服务、价格等。

（2）8个营销渠道：结合企业资源，选择8个适合的营销渠道，如社交媒体、线下活动、合作伙伴等。

（3）7个营销活动：针对7个顾客需求，策划7个具有针对性的营销活动。

（4）8个合作伙伴：寻找8个具有影响力的合作伙伴，共同推广品牌。

2、营销活动策划

（1）开业活动：举办开业庆典，邀请媒体、网红、顾客等参与，提高品牌知名度。

（2）节日促销：结合节日主题，推出特色菜品、套餐等，吸引顾客消费。

（3）会员活动：设立会员制度，为会员提供优惠、积分兑换等福利，提高顾客忠诚度。

（4）线上线下联动：利用社交媒体、APP等线上渠道，开展线上活动，同时在线下门店同步执行。

3、营销渠道拓展

（1）社交媒体：利用微博、微信、抖音等平台，发布美食图片、优惠信息等，吸引顾客关注。

（2）线下活动：举办美食节、品鉴会等活动，提高品牌曝光度。

（3）合作伙伴：与周边商家、社区、企业等建立合作关系，共同推广品牌。

执行与监控

1、制定详细的执行计划，明确各部门职责。

2、定期对营销活动进行效果评估，根据数据调整策略。

3、加强顾客反馈收集，及时改进服务质量。

餐饮营销方案策划需要结合企业实际情况，制定出具有针对性的策略，通过“实地定义版78787”策略，企业可以更好地满足顾客需求，提升品牌知名度，实现业绩增长，希望这份营销方案策划模板能为您的餐饮事业提供有益的参考。