论文题目：《餐饮营销策划的解析与不齐研究——BNJ版HJ768》，本文针对餐饮行业营销策划中的解析不齐问题，以BNJ版HJ768为研究框架，探讨餐饮营销策略的有效实施与优化。通过对案例分析和理论探讨，旨在为餐饮企业营销提供策略指导，提升市场竞争力。

《餐饮营销策划策略解析：基于不齐研究视角的BNJ版HJ768模式探究》

随着我国经济的持续发展，餐饮业作为第三产业的重要组成部分，逐渐成为人们日常生活不可或缺的一部分，在激烈的市场竞争中，餐饮企业要想脱颖而出，就必须进行有效的营销策划，本文以不齐研究为视角，对餐饮营销策划策略进行解析，并探讨BNJ版HJ768模式在餐饮营销中的应用。

不齐研究视角下的餐饮营销策划

1、不齐研究的定义

不齐研究，即非均衡研究，是一种从非均衡角度分析问题的研究方法，在餐饮营销策划中，不齐研究视角关注的是餐饮企业在市场竞争中的非均衡现象，通过分析市场环境、竞争对手、消费者需求等因素，寻找企业营销策划的突破点。

2、不齐研究视角下的餐饮营销策划策略

（1）市场细分与定位

市场细分是餐饮营销策划的基础，通过对市场进行细分，企业可以更好地了解目标消费者的需求，从而进行精准的营销，在市场细分的基础上，企业应结合自身资源，确定市场定位，以差异化的产品和服务满足消费者需求。

（2）产品策略

产品策略是餐饮营销策划的核心，包括产品研发、产品组合、产品定价等方面，企业应关注产品创新，以满足消费者不断变化的需求；优化产品组合，提高产品附加值；合理定价，实现产品的高性价比。

（3）价格策略

价格策略是餐饮营销策划的重要手段，包括定价目标、定价方法、价格调整等方面，企业应根据市场需求、成本和竞争状况，制定合理的价格策略，以提高市场竞争力。

（4）渠道策略

渠道策略是餐饮营销策划的关键，包括销售渠道、物流配送、售后服务等方面，企业应优化销售渠道，提高市场覆盖率；加强物流配送，确保产品新鲜；完善售后服务，提升消费者满意度。

（5）促销策略

促销策略是餐饮营销策划的重要手段，包括广告宣传、公关活动、促销活动等方面，企业应结合线上线下渠道，开展多样化的促销活动，提高品牌知名度和市场占有率。

BNJ版HJ768模式在餐饮营销中的应用

1、BNJ版HJ768模式概述

BNJ版HJ768模式是一种以消费者需求为导向，以创新为驱动，以品牌建设为核心，以营销策划为手段的餐饮营销模式，该模式包括以下七个方面：

（1）消费者需求分析

（2）产品创新

（3）品牌建设

（4）营销策划

（5）渠道拓展

（6）服务提升

（7）团队建设

2、BNJ版HJ768模式在餐饮营销中的应用

（1）消费者需求分析

BNJ版HJ768模式强调以消费者需求为导向，企业应通过市场调研、数据分析等方式，深入了解消费者需求，为产品创新和营销策划提供依据。

（2）产品创新

在BNJ版HJ768模式下，企业应关注产品创新，以差异化的产品满足消费者需求，通过优化产品组合，提高产品附加值。

（3）品牌建设

BNJ版HJ768模式强调品牌建设，企业应通过塑造独特的品牌形象，提升品牌知名度和美誉度。

（4）营销策划

BNJ版HJ768模式注重营销策划，企业应结合市场环境、竞争对手、消费者需求等因素，制定有效的营销策略。

（5）渠道拓展

BNJ版HJ768模式关注渠道拓展，企业应优化销售渠道，提高市场覆盖率。

（6）服务提升

BNJ版HJ768模式强调服务提升，企业应关注消费者体验，提高消费者满意度。

（7）团队建设

BNJ版HJ768模式重视团队建设，企业应培养一支具备创新精神、专业能力的营销团队。

本文从不齐研究视角对餐饮营销策划策略进行解析，并探讨了BNJ版HJ768模式在餐饮营销中的应用，企业应结合自身实际情况，灵活运用这些策略，以提高市场竞争力，实现可持续发展。