餐饮公司管理层架构标准版（RE35）主要包括：总经理、副总经理、财务总监、人力资源总监、采购总监、运营总监、研发总监、品牌总监、市场总监、客户关系总监等职位。各职位职责明确，形成高效协同的管理体系。

餐饮公司管理层架构标准版RE35：打造高效管理体系的秘籍

随着我国经济的快速发展，餐饮行业竞争日益激烈，一个高效的管理层架构对于餐饮公司的生存和发展至关重要，本文将以标准版RE35为基础，探讨餐饮公司管理层架构的构建方法，旨在为餐饮企业提供一套实用、高效的管理体系。

餐饮公司管理层架构标准版RE35

1、人力资源部

人力资源部是餐饮公司管理层架构的核心部门，负责招聘、培训、薪酬、福利、员工关系等工作，其组织架构如下：

（1）总经理：全面负责公司人力资源战略的制定和实施，协调各部门工作。

（2）人力资源总监：负责公司人力资源战略的制定、实施和监督，对总经理负责。

（3）招聘经理：负责公司内部及外部招聘工作，选拔优秀人才。

（4）培训经理：负责公司员工培训计划、实施和评估，提升员工综合素质。

（5）薪酬福利主管：负责公司薪酬福利体系的设计、实施和调整，保障员工权益。

（6）员工关系主管：负责公司员工关系管理，协调劳资纠纷，维护公司稳定。

2、运营部

运营部负责餐饮公司的日常运营管理，包括采购、库存、成本控制、品质管理等，其组织架构如下：

（1）总经理：全面负责公司运营战略的制定和实施，协调各部门工作。

（2）运营总监：负责公司运营战略的制定、实施和监督，对总经理负责。

（3）采购经理：负责公司原材料采购、供应商管理等工作。

（4）库存主管：负责公司库存管理，确保原材料供应充足。

（5）成本控制主管：负责公司成本控制，降低运营成本。

（6）品质管理主管：负责公司食品品质管理，确保食品安全。

3、营销部

营销部负责餐饮公司的市场推广、品牌建设、客户关系维护等工作，其组织架构如下：

（1）总经理：全面负责公司营销战略的制定和实施，协调各部门工作。

（2）营销总监：负责公司营销战略的制定、实施和监督，对总经理负责。

（3）市场部经理：负责公司市场调研、市场推广、广告策划等工作。

（4）品牌部经理：负责公司品牌建设、品牌推广、品牌维护等工作。

（5）客户关系部经理：负责公司客户关系管理，提高客户满意度。

4、财务部

财务部负责餐饮公司的财务规划、预算、核算、审计等工作，其组织架构如下：

（1）总经理：全面负责公司财务战略的制定和实施，协调各部门工作。

（2）财务总监：负责公司财务战略的制定、实施和监督，对总经理负责。

（3）财务经理：负责公司财务预算、核算、审计等工作。

（4）成本会计：负责公司成本核算、成本分析等工作。

（5）资金管理：负责公司资金筹集、资金运用、资金监控等工作。

餐饮公司管理层架构的构建是一项系统工程，需要根据公司实际情况进行调整，标准版RE35仅为一种参考模式，餐饮企业应根据自身特点，灵活运用，不断完善管理层架构，以实现高效管理，提升企业竞争力。