预包装食品备案办理需遵循NF8786标准版。具体手续包括提交相关资料、产品信息、标签样稿等，并接受相关部门的审核。请详阅标准版要求，确保备案顺利进行。

预包装食品备案流程详解：标准版NF8786助力食品安全

随着我国食品产业的快速发展，预包装食品在市场上的份额逐年增加，为了确保食品安全，国家对预包装食品实行备案制度，本文将详细介绍预包装食品备案的办理手续，以标准版NF8786为依据，帮助广大食品生产企业顺利办理备案手续。

预包装食品备案的定义

预包装食品备案是指食品生产企业在生产、销售预包装食品前，按照国家相关规定，向相关部门提交相关资料，进行备案登记的行为，备案的目的是为了确保食品生产企业的生产过程符合国家食品安全标准，保障消费者合法权益。

预包装食品备案的标准版NF8786

标准版NF8786是我国预包装食品备案的标准文件，规定了预包装食品备案的具体要求，以下将从以下几个方面进行详细介绍。

1、备案范围

标准版NF8786规定了预包装食品备案的范围，包括但不限于以下食品类别：

（1）粮食及其制品；

（2）食用油、油脂及其制品；

（3）调味品；

（4）肉及肉制品；

（5）乳制品；

（6）饮料；

（7）糕点、面包；

（8）糖果、巧克力及蜜饯；

（9）冷冻饮品和冰棍；

（10）方便食品；

（11）罐头；

（12）速冻食品；

（13）特殊膳食食品；

（14）其他预包装食品。

2、备案资料

预包装食品备案需要提交以下资料：

（1）食品生产许可证；

（2）营业执照；

（3）生产场所证明；

（4）生产设备证明；

（5）生产工艺证明；

（6）检验报告；

（7）产品标签样张；

（8）产品说明书；

（9）其他相关证明材料。

3、备案流程

（1）企业向所在地食品药品监督管理部门提交备案申请；

（2）食品药品监督管理部门对备案资料进行审核；

（3）审核通过后，食品药品监督管理部门出具备案通知书；

（4）企业按照备案通知书要求，进行生产、销售。

4、备案变更与注销

（1）备案内容发生变更的，企业应在变更后15日内向食品药品监督管理部门报告；

（2）企业停业或破产的，应向食品药品监督管理部门办理备案注销手续。

办理预包装食品备案的注意事项

1、严格按照标准版NF8786要求提交备案资料，确保资料齐全、真实、有效；

2、备案资料需加盖企业公章，并由企业法定代表人签字；

3、企业应确保生产过程符合国家食品安全标准，确保产品质量安全；

4、企业应积极配合食品药品监督管理部门的监督检查，发现问题及时整改。

预包装食品备案是保障食品安全的重要措施，食品生产企业应严格按照标准版NF8786要求办理备案手续，确保食品质量安全，为消费者提供放心食品，食品药品监督管理部门应加强对预包装食品备案的监督管理，确保食品安全制度的有效实施。