办理预包装食品备案需提交产品相关资料、生产加工场所证明、卫生许可证等手续。本文详细解析备案流程及注意事项，助力企业合规经营。

《食品行业新篇章：预包装食品备案手续全解析——以BVB版GHF87为例》

随着我国食品行业的不断发展，食品安全问题日益受到社会各界的关注，预包装食品备案作为保障食品安全的重要环节，其办理手续的规范和透明度显得尤为重要，本文将以BVB版GHF87为例，详细解析办理预包装食品备案所需的手续，为广大食品生产者和从业者提供有益的参考。

什么是预包装食品备案？

预包装食品备案是指食品生产企业在生产、销售预包装食品前，按照国家相关法律法规和政策要求，向当地食品药品监督管理部门提交相关材料，进行备案登记的行为，备案的目的是为了加强对预包装食品的监管，确保食品质量安全。

办理预包装食品备案所需的手续

1、企业基本信息

企业需要提供以下基本信息：

（1）企业名称、地址、法定代表人或负责人姓名、联系电话等。

（2）企业类型、经营范围、生产规模等。

（3）企业组织机构代码、税务登记证、营业执照等。

2、食品生产许可证

食品生产企业必须取得《食品生产许可证》方可进行预包装食品的生产，备案时，需提供《食品生产许可证》的原件和复印件。

3、食品安全管理制度

企业需制定并实施食品安全管理制度，包括以下内容：

（1）食品安全管理人员职责及培训。

（2）原料采购、加工、储存、运输、销售等环节的食品安全控制措施。

（3）食品安全事故应急预案。

4、食品标签和说明书

预包装食品的标签和说明书应符合《食品安全法》及相关标准的要求，备案时，需提供以下材料：

（1）食品标签和说明书样本。

（2）标签和说明书的设计说明。

5、产品质量检验报告

食品生产企业在生产预包装食品前，应进行产品质量检验，备案时，需提供以下检验报告：

（1）产品生产过程中的检验报告。

（2）产品出厂前的检验报告。

6、其他相关材料

根据不同地区和行业的要求，可能还需提供以下材料：

（1）产品配方和生产工艺说明。

（2）产品生产设备清单。

（3）产品包装材料清单。

（4）产品包装设计说明。

BVB版GHF87的解读

BVB版GHF87是我国预包装食品备案制度的一个重要组成部分，以下是对其的简要解读：

1、BVB：指备案办理部门，即食品药品监督管理部门。

2、GHF87：指备案管理规范，具体内容包括备案范围、备案程序、备案材料要求等。

BVB版GHF87的出台，旨在规范预包装食品备案工作，提高备案效率，保障食品安全。

办理预包装食品备案是食品生产企业的必经之路，了解并掌握办理备案所需的手续，有助于企业顺利开展食品生产经营活动，本文以BVB版GHF87为例，对预包装食品备案手续进行了详细解析，希望能为广大食品生产者和从业者提供有益的参考，在办理备案过程中，企业还需关注当地食品药品监督管理部门的具体要求，确保备案工作的顺利进行。