羊肉粉配方大全图片高清展示，详细解析羊肉粉制作研究。包含BNJ版和HJ768两种配方，提供羊肉粉制作技巧和关键步骤。

羊肉粉配方大全：高清图片解析，揭秘BNJ版HJ768的独特风味

羊肉粉作为我国西南地区独具特色的传统美食，深受广大食客的喜爱，近年来，羊肉粉配方大全层出不穷，其中BNJ版HJ768以其独特的口感和风味，成为了众多羊肉粉爱好者的追求，本文将为大家详细解析BNJ版HJ768羊肉粉配方，并附上高清图片，让您在家轻松制作出美味的羊肉粉。

BNJ版HJ768羊肉粉配方

1、主料

羊肉500克、红薯粉300克、红薯粉150克、玉米淀粉100克、面粉50克。

2、辅料

生姜、大蒜、香菜、葱花、辣椒油、醋、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、五香粉。

3、配料

猪骨汤、鸡肉汤、鸭血、豆腐、生菜、酸豆角、肉丝、肉片等。

制作步骤

1、羊肉处理：将羊肉清洗干净，切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。

2、搅拌粉浆：将红薯粉、玉米淀粉、面粉混合，加入适量的清水，搅拌均匀。

3、煮粉：将搅拌好的粉浆倒入锅中，用小火慢慢煮成糊状，取出晾凉。

4、炒羊肉：锅中加入适量的油，放入生姜、大蒜炒香，加入腌制好的羊肉，翻炒均匀。

5、烹饪羊肉粉：将晾凉的粉浆揉成小剂子，搓成细条，下锅煮熟。

6、调味：将煮熟的羊肉粉捞出，放入碗中，加入适量的猪骨汤、鸡肉汤，再加入炒好的羊肉、香菜、葱花等配料。

7、调味品：根据个人口味，加入辣椒油、醋、生抽、老抽、盐、鸡精等调味品。

BNJ版HJ768羊肉粉特色解析

1、口感独特：BNJ版HJ768羊肉粉选用红薯粉、玉米淀粉、面粉等原料，口感爽滑，有嚼劲。

2、香气扑鼻：选用上等羊肉，经过腌制、炒制等工艺，使得羊肉粉香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

3、营养丰富：羊肉粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有很高的营养价值。

4、适合人群广泛：羊肉粉适合各个年龄段的人群食用，尤其是寒冷的冬季，食用羊肉粉具有很好的保暖效果。

高清图片解析

为了让大家更直观地了解BNJ版HJ768羊肉粉的制作过程，以下附上高清图片，供大家参考。

1、羊肉处理

2、搅拌粉浆

3、煮粉

4、炒羊肉

5、烹饪羊肉粉

6、调味

7、羊肉粉成品

BNJ版HJ768羊肉粉以其独特的风味和丰富的营养，成为了羊肉粉爱好者的首选，通过本文的解析，相信大家已经掌握了BNJ版HJ768羊肉粉的制作方法，赶快动手尝试一下吧，让美味羊肉粉为您的生活增添一份温馨与美好！